Ethiopia Sidamo WET Processed Arabica

Известный региональный мытый сорт из южной Эфиопии. Значительная вариация в размере зерен, а также их продолговатая форма являются характерными отличиями эфиопского кофе. Пестрый цвет также не является дефектом при данном способе обработки, так как шелуха не может быть очищена равномерно со всех зерен и где то ее больше, где то меньше – что на вкус никак не влияет.