Кофе без сильно выраженной кислинки. Хорошо подойдет для эспрессо приготовления. Данный сорт был выбран известной Американской сетью кофеен "Старбакс" в качестве своего фирменного моносорта.
Классификация - Grade 1. Первичная обработка - Washed (мытая).