Известный кофе Карибского моря. Южная часть острова, регион Barahona / Sierra De Baoruco. Характерный, сбалансированный вкус. Средняя кислинка, полное тело, фруктовые нотки, при этом весьма мягкий и достаточно уравновешенный для приготовления в эспрессо машинах в виде моносорта.
Особо крупное зерно screen 19+. Влажная обработка. Хорошая сортровка.