Набор специй для глёга "Скандинавский"

Глёг — это традиционный скандинавский согревающий напиток на основе горячего вина и пряностей. Является непременным атрибутом празднования Рождества и Нового года в Швеции, Дании, Норвегии и Финляндии. Глёг – родной брат грога, глинтвейна и прочих горячих напитков, которые давно завоевали сердца европейцев и из более теплых мест.

Состав глёга:

• 750 мл сухого красного вина
• 1 упаковка специй для глёга "Скандинавский"
• 50-100 мл коньяка, бренди или рома
• 1 апельсин
• сахар или мёд по вкусу.

Метод приготовления:

В кастрюлю вылейте бутылку вина, добавьте упаковку специй для глёга "Скандинавский", сахар или мёд. Выжмите сок апельсина в кастрюлю, нагрейте глёг до 80—85 °С, постоянно помешивая. Не позволяйте вину закипеть.  Снимите кастрюлю с огня, дайте настояться под крышкой 40—45 минут. Специи должны полностью раскрыть свой аромат. Добавьте 1-2 рюмки крепкого алкоголя, но не больше, иначе алкоголь заглушит специи и глёг сделается слишком резким. Перед подачей на стол разогрейте глёг до нужной Вам температуры и разлейте через ситечко по стеклянным бокалам. Пейте горячим.

Состав набора: корица, изюм, сушёный имбирь, звёзды аниса, миндаль, гвоздика. 
Вес: 60 гр.
Условия хранения: в сухом прохладном тёмном месте.