Colombia Excelso De los Andes EP Arabica

Сорт категории ЕР (European Preparation) - предназначен для экспорта в Европу. Зерно чуть меньше по размеру чем Супремо, но во вкусе присутствуют яркие фруктовые нотки и умеренная кислинка. Выращен на склонах северных Анд.

 Колумбия, пожалуй, то место на земле, которое лучше всего подходит для выращивания кофе. Страна расположена на экваторе, что гарантирует обилие солнечного света и тепла. Горные склоны Анд с их вулканической почвой обеспечивают кофейным деревьям богатую почву и позволяют выращивать его без применения удобрений.

Близость к экватору позволяет выращивать кофе на очень больших высотах, что очень благоприятно сказывается на качестве кофе. Средняя температура в регионах, где выращивается кофе, держится стабильно между 18º С и 24º С.

Еще один важный фактор, который благоприятно влияет на процесс выращивания кофе, — это сезоны дождей, которые в центральной Колумбии выпадают на апрель-май и октябрь-ноябрь. Обильные тропические дожди снабжают кофейные деревья необходимой влагой на остальное время года.